クリスマスケーキを手作りデコレーション！いちごサンタの作り方は？

公開日：2015/10/28

ハロウィンの次は、いよいよクリスマス。
今年は、クリスマスケーキを手作りしたいって考えてる方も多いはず。
でもクリスマスケーキを手作りした時のデコレーションって悩みますよね。
できれば、簡単に豪華に見えるデコレーションをしたい！そんなあなたにとっておき情報をお教えしましょう。

スポンサードリンク

クリスマスケーキを手作りデコレーションの仕方？

はじめに、手作りクリスマスケーキのデコレーションをご紹介します。
スポンジケーキを市販のものにすると、デコレーションするだけなので、他のお料理を作る時間が確保できて便利ですよ！

◆簡単かわいいクリスマスツリーのケーキ

材料：市販のスポンジケーキ（15センチ～18センチくらいのもの）・・・1個
生クリーム・・・200ｃｃ
グラニュー糖・・・大さじ2（30ｇ）
好きなフルーツやフルーツの缶詰・・・適量（飾り用）
アラザン・・・適量

作り方：

1、市販のスポンジケーキを、1.5センチくらいの厚さに切る。それをさらに、8センチ、6センチ、5センチ、4センチ、3センチ角の正方形に1ずつ作る。

2、飾り用のフルーツを切っておく→冷蔵庫へ入れる。

3、ボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、氷水を入れたボウルで冷やしながら泡立てる。
はじめは円を描くように泡だてて、とろみが出たら、ゆっくり泡だて、六分立てにして、冷蔵庫へ入れておく。

4、先ほど切った市販のスポンジ（8センチ）に、生クリームを塗る。（一番下の部分）

5、次に6センチに生クリームを塗り8センチの上に重ねる。順番に5→4→3センチとピラミッドのように重ねる。

6、ここで、冷蔵庫へ入れて1時間くらいなじませる。

7、冷蔵庫から出し、残っている生クリームを塗って、ツリーに見立て、フルーツやアラザンを飾ってできあがり！

ホイップクリームが雪のようで雪のクリスマスツリーって感じです。上に飾るものでいろいろとアレンジできますよ！

≫≫≫ 参考サイト

他にも、市販のものを上手に利用して、クリスマスケーキをデコレーションするアイデアをご紹介！

◆フルーツの缶詰を利用：まちがいなく、おいしいですし、彩りも鮮やか！
薄くスライスして、トッピングしたり、桃の缶詰をスライスして円を描くように並べたらバラの花のようになります。

≫≫≫ 参考サイト
これは、ひなまつりだけど、真中に、クリスマスのデコレーションをすれば、ばっちり！

◆市販のお菓子を最大限に活用してデコレーション♪
マーブルチョコや、アポロ、きのこの山やタケノコの里など、かわいらしいお菓子がたくさん販売されているので、そういったものを上に飾るだけでも雰囲気が出ます。

≫≫≫ 参考サイト

◆市販のロールケーキでブッシュドノエル
この方法は、筆者も昔作ったことがあるんですが、簡単にブッシュドノエルができる鉄板！
ロールケーキを木に見立てて、上にホイップクリームを塗って、デコレーションするだけ。とっても簡単。

≫≫≫ 参考サイト

是非、市販のものを上手に利用して、クリスマスケーキのデコレーションを楽しんで下さいね！

スポンサードリンク

クリスマスケーキにいちごサンタはいかが？

最近ブームのいちごサンタってご存知ですか？
手作りのクリスマスケーキにいちごサンタをのせるのは、もはや当たり前！くらい浸透してきてます。

どういうものかと言うと、いちごをサンタの赤い服に見立てて生クリームとチョコレートでデコレーションした、とってもかわいいものです。
これ単体だけでいただいても十分においしいんだけど、ケーキの上にのせてデコレーションの部材としても活躍しますよ！
クリスマスと言うと、まだいちごが高い季節。しかもこの季節は、ケーキ屋さんもクリスマスケーキを大量に作るから、いちごが品薄状態・・・。
でも、やっぱり作りたいのが、「いちごサンタ」。
少し大き目で、おいしそうな赤いいちごをゲットして、いちごサンタ作りにチャレンジしてみませんか？

詳しい作り方は、次の章で・・・。